Cara Unik Memasak Sambal Telur yang Menyehatkan

Siapa yang tidak suka dengan sambal telur? Rasanya pedas dan gurih membuat lidah kita bergoyang. Namun, tahukah kamu bahwa sambal telur juga bisa disajikan dengan cara yang unik dan menyehatkan? Yuk simak cara unik memasak sambal telur yang menyehatkan berikut ini!

Pertama-tama, untuk membuat sambal telur yang menyehatkan, kita bisa menggunakan bahan-bahan organik dan segar. Menurut ahli gizi, Dr. Sarah Fitriani, menggunakan bahan-bahan organik dapat meningkatkan kandungan nutrisi dalam masakan kita. “Saat memasak sambal telur, pastikan menggunakan telur organik dan cabai segar untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal,” ujarnya.

Selain itu, cara unik dalam memasak sambal telur yang menyehatkan adalah dengan menambahkan sayuran hijau seperti bayam atau kangkung. Menurut Chef Vania, menambahkan sayuran hijau ke dalam sambal telur dapat meningkatkan serat dan antioksidan dalam masakan kita. “Sayuran hijau mengandung banyak serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan pencernaan kita,” tambahnya.

Tak hanya itu, untuk menambahkan rasa gurih pada sambal telur, kita juga bisa menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti minyak goreng biasa. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Institut Kesehatan, minyak kelapa mengandung asam lemak sehat yang baik untuk jantung dan otak kita. “Penggunaan minyak kelapa dalam memasak dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak kita,” ujar ahli gizi, Dr. Budi Santoso.

Dengan mengikuti cara unik memasak sambal telur yang menyehatkan di atas, kita bisa menikmati hidangan yang lezat sekaligus menyehatkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sambal telur yang sehat ini di rumah ya! Selamat mencoba!